「京都漬物製作所」へのご来店ありがとうございます。
母体である「京つけもの 弘悦」は、京都で約２０年に渡り素材にこだわった漬物を製造、販売してまいりました。 「漬物」はどうしても”添え物”として、ご飯のとなりの小皿に少量載せてある地味な存在になりがちですが、 実は最近注目されている酵素を含む、美味しくて健康にも良い、日本が誇る発酵食品です。
「もっと漬物は、ご飯のお供という枠を超えて活躍するべきではないか」と長年考え続け、沢山の試行錯誤によって完成したのが、こちらのサイトでご紹介しております【漬物入り食品】です。 麺類からスイーツまで、お客様のお好みに合わせて漬物を美味しく取り入れて頂けるようバリエーションを揃えました。 現在も、新商品の開発を日々行っております。お隣韓国のキムチの様に、”漬物味”が浸透するまで、京都漬物製作所は発信を続けて参ります。 今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。